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    152019-05
    怎样的益生菌才叫好

    我们往超市货架上看看,单摆着的各种酸奶已经不下数十种,在酸奶配料中添加的乳酸菌就多达20种,强调的保健功能也五花八门,如加强营养吸收、调节肠胃、增加肠内有益菌群等,有的甚至标明“具有保健美容功效”。在奶瓶醒目位置,很多厂家对于细菌数量的描写也让消费者看不明白,有的标注每杯20亿个,有的40亿个,更有标出每杯富含100亿个活性益生菌。

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    152019-05
    酸奶里的益生菌,到底有多“益生”

    说到菌,很多人第一个想到的是细菌,而且总习惯性地认为细菌有害。其实,要没有细菌,人是无法存活的。细菌大致可以分为三种,分别是:对人体健康有帮助的益生菌、会使人体生病的致病菌、俗称“墙头草”,寄居在人体一定部位,在正常情况下不致病,当机体平衡状态被破坏时可引起疾病的条件致病菌。

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    152019-05
    研究表明益生菌对人体作用因人而异

    益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

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    142019-05
    益生菌与心理健康

    大脑和消化系统之间的相互作用以及它们与健康和疾病之间的关系,其实已经被认识到了许多年,古代文化、现代心理学家和生理学家都研究过。长期以来,人们认识到一些慢性胃肠道疾病与精神症状之间存在关联,但其因果关系和潜在的病理生理机制并不确定。然而,最近的科学进展让我们更加深刻的了解了脑-肠之间的双向相互作用。

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