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    益生菌能强健脑力?只用来帮助消化就亏大了

    益生菌只能帮助消化、改善便秘或预防过敏,增强免疫力?

    当然不!越来越多研究发现益生菌能改善大脑认知功能,帮助远离失智症的威胁。然而,想由吃益生菌的方式强健脑力,医师提醒还要注意4大秘诀。

    不仅保健肠道,益生菌也能改善认知功能。

    最近的研究实验发现,一群患阿兹海默症的患者在每天饮用的牛奶中添加4种益生菌种,持续12周后,认知功能、发言指数、氧化压力和胰岛素敏感性,皆出现明显的改善。

    强健脑力,为什么益生菌这么厉害?!

    为什么益生菌的保健功效可以从肠胃道扩及大脑?医师解释,失智症与大脑功能逐渐退化有很大的关系,研究显示,肠道益生菌可能透过制造神经传导物质及神经调节物质、影响受体表现等方式,进而影响脑部神经的各项认知功能。


    失智症的发生与血糖调节有关系,因此有学者将阿兹海默症称为“第三型糖尿病”。此外,胰岛素功能异常,血糖控制不佳,会增加脑部功能衰退的风险,未来罹患失智症的机率比一般人更高,因此有学者将阿兹海默症称为“第三型糖尿病”。而研究发现益生菌具有调节免疫、代谢、发炎、消化、帮助营养吸收、抑制病菌、维持肠道屏障完整、制造维生素等作用,可进而改善胰岛素功能,因此也对认知功能产生正面助益。

    只要把握均衡饮食的原则,适度摄取发酵食物,例如:泡菜、味增、酸菜、纳豆等,就能补充到一定数量的益生菌。但现代人生活忙碌、偏好精致高油高糖少纤维的饮食、压力大、常熬夜、作息不正常,再加上药物(如抗生素)的使用,都容易让肠道菌丛处于不平衡状态,导致坏菌多而好菌少,加上国外研究报告显示益生菌在肠道的存活时间短暂,大约数天至数周,若要持续获得益生菌的好处得持续补充,因此依照个别需求可考虑天天适当补充益生菌。

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